Ingredientes:
Tortillas de Maíz ¡Maíz! Sary
Cebolla
Tomate
Espinaca
Queso Crema

Preparación:
Cortar el tomate en cuadritos, y la cebolla y la espinaca en julianas. En una sartén aparte saltear la espinaca y la cebolla con un poco de queso crema.
Precalentar la sartén y calentar la tortilla poniéndola un minuto por cada lado hasta que doble o quede flexible. Poner sobre la tortilla el salteado y el tomate. Doblar a la mitad.